Chaussons à la viande hâchée

par kaddar le Sam 22 Aoû 2009 - 11:26

Recette
Ingrédients :
Pâte :
\bullet Un rouleau de pâte feuilletée Farce :
\bullet 4 oignons râpés
\bullet 2 carottes râpées
\bullet 1 cube de bouillon de veau
\bullet 1 verre de fromage râpé
\bullet 1 verre de persil coupé fin
\bullet 1/2 verre d'eau
\bullet 1 bol de viande hachée
\bullet 1 bol de vermicelle de chine cuit dans l'eau bouillante, coupé avec des ciseaux de cuisine
Préparation
1.Faire revenir les oignons dans l'huile, ajouter les autres éléments, laisser sur feu doux, jusqu'à évaporation de l'eau. Ajouter le vermicelle égoutté en dernier.
2. Etaler la pâte, la découper en carrés. Mettre 2 cuillères à soupe de farce dans chaque carré. Fermer les bords, couper le surplus de la pâte. Badigeonner d'œuf battu.
3. Mettre à four chaud 15 minutes. Servir chaud

ahhhhhhh hada mlih , koun dirou 3lia , dirohenna koul youm ,